الرئيسيةالمجلةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | .
 

 معكرونة مكس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
avatar
alomiri


مدير عام المنتدى
عدد المساهمات : 457
نقاط : 6829
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/07/2011
العمر : 45
الموقع : http://www.anwarbaghdad.com

http://www.anwarbghdad.com
مُساهمةموضوع: معكرونة مكس   الثلاثاء أكتوبر 01, 2013 7:07 pm


المكونات
• 2 كيس معكرونة شرايط أو سباجيتى 
• فلفل ألوان (حسب الرغبة) 
• 2 صدر دجاجة مسلوق 
• 2 حبة طماطم 
• 8 حبات فطر 
• زيتون أسمر 
• بقدونس طازج 
• جبن بارميزان مبشور 
• 1 فص ثوم 

• صلصة المعكرونة: 
• 1 لتر حليب 
• 1 لتر مرق دجاج 
• 6 ملاعق دقيق 
• 2 فص حبهان (هيل) 
• ملح وفلفل أسود 
• 6 ملعقة زبدة

طريقة التحضير
1. نسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة (ماء مغلي مع القليل من الزيت والملح) 
2. نقطع الفلفل الالوان ونضعه جانبا 
3. نقطع صدور الدجاج ونضعها جانباً 
4. نشوح الفطر مع فص ثوم وزبدة حتى ينضج 
5. نضع الزبدة على النار ونضيف الدقيق 
6. ثم نضع اللبن مع التقليب المستمر ثم مرق الدجاج مع التقليب حتى تثخن 
7. نخلط المكونات جميعاً مع المعكرونة ونضع الصلصة عليها 
8. نرش عليها البارميزان والبقدونس

_________________
http://www.anwarbghdad.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

معكرونة مكس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: عالم المطبخ :: عالم المطبخ والحلويات-